Giancarlo Giudice è nato a Eboli, in provincia di Salerno, ma da diverso tempo vive e lavora a Modena. Da più di trent’anni anni si occupa di comparazioni religiose, filosofie orientali e mistica documentando con l’apporto di numerosi viaggi. Ha già pubblicato la trilogia LE TRE M DELLA VERITÀ composta dai tre romanzi: L’Aria nelle narici, sui temi della meditazione, Autopsia di una mistica, sui temi della mistica, di cui realizza un lungometraggio e Le sfere di latte, sui temi della medianità. Nel 2019 pubblica Lasciare il corpo, che illustra e di cui realizza un cartone animato, questa volta sui temi della morte. Nel 2025 Antologia di Foce Sele, un omaggio alla propria terra natale, una racconta di epitaffi ispirati a ex concittadini. Ha esposto dal 2013 al 2021 periodicamente quadri e sculture dal contenuto spirituale in personali e collettive in Italia e in Europa.
É attivo sul web con un canale YouTube GIANCARLO GIUDICE EXPLORATORE, in cui divulga le sue ricerche spirituali.